Was ist die ess:MEDIZIN?
Die ess:MEDIZIN vereint altes Wissen mit neuen Erkenntnissen der modernen Ernährungsbiochemie. Sie verkörpert den Ansatz der personalisierten Ich-bezogenen Wahl der richtigen Nahrungsmittel ohne dabei auf die Genanalyse zurückgreifen zu müssen. Das Erfolgsrezept der ess:MEDIZIN basiert auf der heilenden Kraft bewusster Ernährung.
Sie beruht auf dem Konzept der sechs Geschmacksrichtungen die ein energetisches Ungleichgewicht ausgleichen können. Während die Schulmedizin zur Verschreibungsmedizin geworden ist plädieren wir für einen nachhaltigen Ansatz bei der Wahl der Lebensmittel weit vor einer Erkrankung.